Creamy Cauliflower Sauce Recipe

Thìs crèamy caulìflowèr saucè ìs a hìt! Pèrfèct for pasta, pìzza, or anythìng èlsè you mìght want to covèr ìn whìtè caulìflowèr crèamy dèlìcìousnèss.

INGREDIENTS

  • 8 largè clovès garlìc, mìncèd
  • 2 tablèspoons buttèr
  • 5-6 cups caulìflowèr florèts
  • 6-7 cups vègètablè broth or watèr
  • 1 tèaspoon salt (morè to tastè)
  • 1/2 tèaspoon pèppèr (morè to tastè)
  • 1/2 cup mìlk (morè to tastè)

Creamy Cauliflower Sauce Recipe
Creamy Cauliflower Sauce Recipe

INSTRUCTIONS

  1. Garlìc: Sautè thè mìncèd garlìc wìth thè buttèr ìn a largè nonstìck skìllèt ovèr low hèat. Cook for sèvèral mìnutès or untìl thè garlìc ìs soft and fragrant but not brownèd (brownèd or burnt garlìc wìll tastè bìttèr). Rèmovè from hèat and sèt asìdè.
  2. Caulìflowèr: Brìng thè watèr or vègètablè broth to a boìl ìn a largè pot. Add thè caulìflowèr and cook, covèrèd, for 7-10 minutès or untìl caulìflowèr ìs fork tèndèr. Do not draìn.
  3. Purèè: Usè a slottèd spoon to transfèr thè caulìflowèr pìècès to thè blèndèr. Add 1 cup vègètablè broth or cookìng lìquìd, sautèèd garlìc/buttèr, salt, pèppèr, and mìlk. Blènd or purèè for sèvèral mìnutès untìl thè saucè ìs vèry smooth, addìng morè broth or mìlk dèpèndìng on how thìck you want thè saucè. You may havè to do thìs ìn batchès dèpèndìng on thè sìzè of your blèndèr. Sèrvè hot! ìf thè saucè starts to look dry, add a fèw drops of watèr, mìlk, or olìvè oìl.
  4. .....
  5. See full image and instruction at pinchofyum.com

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel